烧开的自来水可以放心喝吗

大家都认为喝开水安心、喝开水放心，自来水被污染了烧开了也没用。

水源的恶性污染无法净化，自来水陈旧的管道污染，二次供水水塔的污染，中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授在接受媒体采访时指出：自来水煮沸饮用并不代表安全，因为水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物等有害物质。认为“自来水烧开可以杀灭水中的细菌和病毒，喝烧开的自来水是安全的。”是一个极大的误区。

停水后再来水，水龙头里流出的水都是黄的，有大量的泥砂、铁锈等。我国经济发展较快，粗放式的发展导致目前环境污染较为严重。自来水烧开后，可能还含有以下物质：细菌和病毒的尸体还在水里，进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”多源于此。自来水在消毒的过程中使用了氯制剂，水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三卤甲烷，烧开后三卤甲烷的致癌性会提高5-6倍，烧出了有害物。部分有毒有害物质如重金属离子、化学污染物等并不会因为水烧开而消失。

水烧开可除去大多数挥发性的有机物，但水中的致癌物大多源于非挥发性有机物（如三氯乙酸），自来水不烧开，有细菌病毒，可能马上致病；烧开后，烧出有害物，日积月累，滋生多种慢性病。如何是好，最好是安装一台净水器。

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